夏天開始了,大家紛紛蠢蠢欲動,要去熱帶島嶼度假了~~~
到了沖繩那些必買的呢?
本篇有別於一般介紹買買彩妝或是小餅乾
推薦的伴手禮,可以讓你面子裡子都兼顧
沒買等於沒到過沖繩啊!!
1.沖繩限定特產「海葡萄」
海葡萄是沖繩獨有的海藻,而且營養價值高,能提供人體許多營養元素
因為不能烹煮的特性,通常都是生吃或拌沙拉,我最喜歡的吃法,是蓋飯吃法,搭配海膽或生魚片~~天啊!!!真的超好吃
吃起來的口感宛如在吃蝦魚卵一樣,一顆顆在口中爆裂開來,非常特別。
沖繩處處都有販賣真空包,絕對要把這沖繩的海味帶回家
小提醒:海葡萄雖然是真空包裝,但裡面有水的成分,只能托運行李,不可以隨身帶上飛機
2.沖繩限定特產「花生豆腐」(JIMAMI TOFU)
花生豆腐是屬於沖繩代表性的鄉土料理之一,雖然是叫豆腐,但吃起來跟我們想像中的豆腐口感完全不同,可能是因為用花生做成的豆腐,吃起來非常紮實有彈性。
吃法可以淋上醬油後,是像吃布丁一樣挖起來吃;也可以加熱後,加入妳喜歡的配料醬汁,就會變成麻糬的口感,非常特別喔。
小提醒:花生過敏者應避免。
3.日本工藝的「筷子」
其實最想要推薦的筷子,沖繩的「紅色+黃色筷子」(umeeshi),但無奈我沿路都沒有看到。
Umeeshi:紅色是「漆」具有防滑作用,黃色據說是薑黃上色,有殺菌作用,不知道現在還是不是這樣。
逛逛國際通就會看到這間,「琉膳」筷子店,靠近郵局及牧志站,這裡的筷子除了有日本的工藝技術外,還具有濃濃的沖繩味,最棒的是可以免費刻字,送禮自用兩相宜阿~~
小提醒:筷子為多角形無法刻字,另若想刻中文,日本漢字無法全面涵蓋中文。
——————————————–
琉膳(りゅうぜん)筷子店
沖縄県那覇市牧志3-13-21
098-866-9996
営業時間10:30~19:30
——————————————–
4.沖繩水果的「島上的Nagomi」果子利口酒
南都酒造,它們的酒都是採用沖繩特有的食材,釀的健康酒,最特別的是還有用毒蛇釀的啤酒,
「島上的Nagomi」果子利口酒,採用沖繩當地的水果,如扶桑花、香檬、芒果及鳳梨釀製而成的,
這款包裝超級漂亮的,送給年輕女生根本就不失禮!!!重點是還不會很貴唷
source by nantosyuzo.com
如果是送男生的話,我建議可以選擇「35利口酒泡盛咖啡」
35咖啡被稱為史上最環保咖啡,是’以石化珊瑚烘焙咖啡,現在還有其他的喝法,再透過泡盛所泡的35咖啡,泡盛可以包覆住咖啡的口感,是一個成年男子的味道,哈哈~~
以上這些酒類,很多地方都有賣啦,我就不寫在哪裡購買了。
source by nantosyuzo.com
5.在地風味的「調味料」
想要學到當地的料理的精隨,就是要有當地的調味料,以下幾款是我必買的清單。
泡盛辣椒(Koregusu)
將「島辣椒」浸泡在泡盛酒裡面,因為獨特的強烈辣味,只要在沖繩食堂都會有它的蹤影,尤其是傳統沖繩麵食不可或缺的,每當我想念沖繩料理,就會在湯麵裡加上一點點,那種獨特的辣味融合酒香,可是一般都嚐不到的好滋味。
沖繩平實檸檬汁
平實檸檬是沖繩常見的果汁原料,味道也是具有獨特的風味,可以添加料理或飲料,甚至可以直接當果汁飲用,對於健康或美容亦有成效。
山苦瓜香鬆
山苦瓜屬於沖繩的特產之一,山苦瓜有很多產品,如山苦瓜茶、料理包、茶泡飯包等,我覺得香鬆也是不錯的選擇,可以伴飯或做成飯糰。
邊銀食堂的石垣島辣油
一開始以為是一般泡盛辣椒,買來試試看後發現味道真的很特別,是那種帶有點焦香味,扮乾麵真的對味。上網查才發現,原來是石垣島邊銀食堂所的邊銀夫婦所研發的,主要都是使用沖繩在的材料製作而成,起初辣油都是手工製作,所以很難購買,有夢幻辣油的稱譽,而且他們的故事也被搬上的大銀幕《企鵝夫婦》,相當有故事性的辣油。有原味、激辛(特辣)、蒜味三種口味。
source by penshoku.com
6.「沖繩麵」料理包
「沖繩麵」雖然被稱為「Soba(Suba)」,但不是日本的蕎麥麵,因為麵體不是採用蕎麥製成,主要是將木灰加入水中後,過濾後取鹵水,揉進小麥麵糰製成麵條,麵條就會很有嚼勁,而麵條的形狀也會依地方不同有所差異。大部分的沖繩麵一定會加入三枚肉(滷肉)、魚板、紅薑絲、青蔥末,當然各地方的滷肉呈現也不同,但幾乎都是偏甜的滷肉。
當然這樣的美味也可以帶回家,到處都有在賣料理包,非常推薦這款料理包,但我實在是查不到中文名,所以請大家認包裝吧。
這款料理包三款不同地區的沖繩麵,麵條及滷肉的樣式,甚至到湯底都不同,三種口味一次滿足,買回來送給婆婆媽媽也是很實際的,最後一定要滴上泡盛辣椒,吃起來就好像又回到了沖繩一樣。
小提醒:該料理包的麵條都是生麵,所以保存期限很短,要盡快食用完畢。
7. Royal 的「紅芋」點心洋菓子
這個祕密點心,我每次來沖繩一定會帶一盒回家,真的沒有再別的地方看到有賣,所以不是騙人的「那覇空港限定」的點心喔~~~
早期沖繩的觀光客都為日本人,所以國內機場比國際機場豪華許多,畢竟沖繩就像是台灣的澎湖一樣,外國觀光客前往的機會比較少,如同歐美人士有機會去日本,首選會選擇去本島觀光。近年觀光人數倍增,台灣與港澳因地緣關係前往也比較方便,為因應觀光人潮,已重新改建國際機場,記得早年那霸國際機場,居然登機口只有一個的陽春小機場。雖然國際機場已經新建完畢,但還是國內機場好逛,建議可以提前去國內機場2樓逛逛,這裡也是超好買的!!!!!
國內線2F的「Royal Bakery Shopロイヤルベーカリーショップ那覇空港店」,Royal的麵包看起來都好好吃喔~~~當然重頭戲是稱霸10年的「紅芋」點心洋菓子,不要看到紅芋以為是芋頭喔!! 「紅芋」是指紫色的地瓜,紅薯的意思,那覇空港限定是因為是紅色的地瓜。
將番薯煮熟後,塑型後烤一烤,所以入口即化,每一口吃起來就像是吃真的番薯般,口感非常綿密,常常一買回來就被掃空了,吃過這個你可能就不會喜歡勝御果子,但這款點心真的算很貴,只好每次都買一小盒過過癮。
6入¥1,080 9入¥1,620
———————————————————
ロイヤルベーカリーショップ那覇空港店
国内線旅客ターミナルビル2F
営業時間:06:30 – 20:30
TEL:098-858-7183
———————————————————
超想跟著您的腳步去探訪,讚,歡迎抽空到小弟格子走走喔!
我要買海葡萄、泡盛辣椒,我想嚐嚐看滋味如何 XDD
晚安!!祝福元旦假期喜樂
沖繩很近,近年到沖繩旅遊的人很多
沖繩有很多美麗的景點、海景、建築、古蹟
出門也是要買些伴手禮分送親友或自用
這些都是很好的伴手禮喔
真的,每次去沖繩非買不可~~~!! 少女們の胸中激白 於 2020/01/06 11:54 回覆