由於我們住在「IMAGINE OKINAWA」民宿，位於沖繩的北方，距離沖繩美麗海水族館只要10分鐘路程。因為當天是聖誕節，想吃燒肉來慶祝一下，詢問了民宿老闆附近比較好的餐廳，老闆推薦「長堂屋」，還幫我們打電話訂位。
隱身在琉球古宅內的「長堂屋」
今歸仁村這裡的環境都非常自然，靠近海邊及森林，營業的商家不多，因為我們是晚上前往，所以道路都是伸手不見五指，都非常的黑，不過招牌是非常明顯的，現在才從Google Map看清楚原貌!!哈
從外觀來看是琉球民居改造的，一進店裡面，感覺天花板很高，完全不會有壓迫感，店內佈置的很溫馨，許多來用餐的人幾乎都是家庭居多。
店員非常熱情，不會因為是外國人而冷漠，我們被安排在和式的座位，每個座位都會有隔板分開，所以保留私人空間，還可以用平板點餐。
因為要慶祝聖誕節!!我們點了涮涮鍋跟燒肉，還有沖繩特色小菜拼盤，桌子爐子只有一個，所以要先吃涮涮鍋或燒肉，才能吃下一樣，所以我們選擇先吃燒肉後吃涮涮鍋。
菜品介紹
第一道是開胃菜，沖繩5種特色小菜拼盤
裡面有花生豆腐、涼拌褐藻、蕗蕎、海葡萄及花生豬耳朵，都是琉球特色小菜，來沖繩必吃的料理，直接一次都可以嚐到!!
再來是燒肉套餐，總共有3種肉，還有兩片櫛瓜，Agu阿古豬肉質軟嫩，吃起來鮮甜，不會有腥味，看到照片又好想再吃一次喔~~
接下來壓軸，阿古豬涮涮鍋~~來了!!
真的是稍微涮一下就可以吃了，入口即化，肉質鮮甜爽口，因為太好吃了結果忘記拍照了!!
當然除了阿古豬外，還有沖繩山原的季節性蔬菜，其中有一種野菜叫苦菜（長命草）。
最後店家會幫忙把湯底做成粥，不過真的已經吃不下了～～
想了解更多菜單及價格：請點→→ https://nakijin.net/menu-cn.html
Agu阿古豬科普～
來到沖繩北部就一定要吃今歸仁夢幻黑豬Agu阿古豬（Nakijin Agu），牠就是在北部今歸仁培育的豬種，也是沖繩自古保護至今的「豬種」！
大約西元1400年前14 世紀末，當時沖繩是琉球王國時，為了給朝貢關係之明朝使節準備宴席，從中國明朝傳入黑豬，故開始發展養豬及吃豬習慣，放眼來看沖繩可是日本最早吃豬肉文化。但二戰過後，阿古豬產量急劇減少，一度被認為已經滅絕，好在1981 年名護博物館進行調查，確認仍有約 30 頭阿咕豬，用了10年時間，逐漸恢復到原本的外觀，類似為亞洲山豬和一般豬隻之混種。
阿古豬外觀與西方品種大不同，體型比較小，生長速度也慢，成年大約 70-110 公斤，西方品種則為 200-300 公斤，能食用的部位較少，這也是為什麼比較珍貴了，阿古豬的油花均勻，屬於霜降肉質，具有豐富的甜味及鮮味。
總體評價
非常感謝民宿老闆推薦，到了現場客人幾乎都是日本人居多，可以一次體驗燒肉+涮涮鍋，真的是很棒，肉質鮮美，甚至帶著一種清甜，搭配的野菜也讓人印象深刻，都是在地特殊的野菜（例如長命草等），都是以前從來沒有看過的。
重點是價格真的不貴，ＣＰ值蠻高的，在找資料才發現，原來長堂屋在那霸也有分店，而且可以直接在網路上購買長堂屋的豬肉片，真的很厲害！！
店家資訊
| 店名 | 今歸仁Agu阿古豬專賣店 長堂屋［本店］ |
| 地址 | 沖繩縣國頭郡今帰仁村玉城710-1 |
| 電話 | 0980-56-4782 |
| 營業時間 | 17:00～24:00 (L.O.22:00)，星期三公休日 |
| 停車位 | 附設停車場20台 |
| 官網 | http://www.nakijin.net |
